好きなだけ健康的なものを食べられるビュッフェ「Cosme Kitchen Adaptation」
恵比寿駅といえば、お洒落で素敵なレストランがいっぱいあります。今回ご紹介するのは、いま話題のマクロビオティックやローフード、ヴィーガン、グルテンフリーなど、健康志向の食事のスタイルを取り入れたオーガニックレストラン「コスメ キッチン アダプテーション（Cosme Kitchen Adaptation）」さんです。
「アダプテーション」という名前には、“目的に合わせて今の自分に必要な食事を楽しんで貰いたい”と想いがこめられているそうです。
店に入ると“自然派”を印象づける、大きなオリーブの木。その下には有機野菜やフルーツを取り入れたボリュームたっぷりのサラダバー、デリが並ぶビュッフェがあります。
お代わり自由のビュッフェは、メインメニューを単品で頼むよりずっとお得なので、是非オーダーされると良いでしょう。
食べるだけで身体がキレイになりそうなオシャレなデリは、見ているだけで気分が上がります。
厳選された野菜やデリのほか、スーパーフードと呼ばれる食材も置いてありますし、オリジナルドレッシングはここでしか試せないものなので、必見の価値ありです。
充実のお野菜の他に、お肉やお魚のメニューもあります。ベジタリアンの方だけでなく、ノンベジの方も一緒にお食事を楽しめます。
さらに、女性に嬉しいスイーツも充実していますから、何度か通って色々と試されてみてはいかがでしょうか。
「コスメ キッチン アダプテーション（Cosme Kitchen Adaptation）」さんは、原産地や添加物にまで気を配っているメニューなので、何を食べても安心です。オーガニックに興味はあるけれど、まだ一度も訪れたことがない方におすすめのレストランです。
アトレ西館2階、というロケーションの良さは女子会にぴったりなオシャレカフェですが、仲間達とゆったり過ごしたい時は、お店の奥の半個室席の予約をおすすめします。
■Cosme Kitchen Adaptation | コスメキッチン アダプテーション（公式HP）
■コスメ キッチン アダプテーション（Cosme Kitchen Adaptation）恵比寿/野菜料理（食べログ）
（photo：https://pixta.jp/）