斜面の上こそブドウ栽培の聖地!?ワイン造りとブドウ栽培の関係とは

美味しいワインは、品質の高いブドウが必須。これは、ワイン製造者の中では基本中の基本です。ワイン醸造がどんなに進んでも、ブドウが本来持つポテンシャル以上の味わいは出せないとすら言われています。 さて、そんなブドウをより健全

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京都にある和食レストラン「IZAMA」は、これぞおばんざいという味を堪能できる名店です。

スタイリッシュな空間で京都ならではのおばんざいをいただくなら「三井ガーデンホテル京都新町 別邸」1階にある「居様/IZAMA」がオススメ。 場所は京都の中心地、烏丸エリアにあります。京都駅からはタクシーで約10分。地下鉄

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今からのニューワールドワインはココ!南アフリカが激アツ!

ボルドーやブルゴーニュ、シャンパーニュなど、伝統的なワイン産地のワインは高すぎて手が出ないという方は多いでしょう。格付1級シャトーやロマネコンティ、ミレジムの30年もののシャンパーニュなど、とても普段使いできる価格ではあ

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