駅からなんと、徒歩2分。「シャンペトル（Champetre）」さんは、自由が丘にあります。 フランスの街をイメージする自由が丘。毎年5月にはフランスの国旗がはためくマリ・クレール祭りでにぎわうこの街には、代表的なフレンチ

普段渋谷で食事をしない人にとって、渋谷で落ち着いて飲める場所を探すのは一苦労です。そこでお勧めしたいのが2015年の6月にオープンした「宇田川 紫扇（しせん）」さんです。 場所は渋谷の奥の方、井の頭通りとスペイン坂の間、

スフレというフランス発祥のスイーツをご存知ですか？ スフレはメインディッシュやデザートまで幅広く応用されている技術で、メレンゲを焼いて作る、温かくてフワフワなお料理です。日本ではフワフワなスイーツとして人気ですが、時間が

今回ご紹介するお店は原宿にあるぺルー料理『ベポカ（bepocah）』さんです。こちらのお料理は、クオリティが非常に高くオススメです。ぜひ押さえておきましょう。 場所は原宿駅から徒歩10分程度。黄色の建物はペルーの街、リマ

「田久鮓」“たくずし”と読みます。お寿司やさんというよりは、高級割烹のカウンター。黒服がアテンドする、モダンでスタイリッシュな世界観を持つこのお店は北海道札幌市にあります。 北海道出身の渡邊卓也さんがミシュランで星をとっ

都内中心部以外は、まだまだ認知度が低いベジタリアンですが、郊外で大盛況のヴィーガンカフェがあります。 肉、魚、卵、乳製品、白砂糖、化学調味料などは使用していないにも関わらず、とても濃厚な味で想像以上に美味しいと評判の「6

チョコレートも発酵食品だと知っていらっしゃいますか？『リンツ（Lindt）』はスイスの老舗チョコレートブランド。その『リンツ（Lindt）』のショコラティエによる、チョコレートのセミナーを行っています。 先ずは、改めてチ

「すし龍尚」と書いて「すし しょうりゅう」と読みます。「すし龍尚」さんは、白金高輪の駅から徒歩10分ほど、恵比寿駅からは徒歩30分の距離。前の違うお店を覚えているのですが、「すし龍尚」さんはモダンで美しい店舗として201

ドバイを訪れたら、チャレンジしてみたい話題のデザートがあります。それは、世界一高いアイスとも言われるScoopi CafeのThe Black Diamond/ice cream（ブラックダイヤモンドアイスクリーム）です

「ANTICA OSTERIA DEL PONTE（アンティカ・オステリア・デル・ポンテ）」は丸ビルの最上階にあります。晴れた日には、丸の内の高層ビル群と青い空を眺めながら最高のイタリアンを楽しみます。ミラノの有名店の味

日本人にはあまり知られてないかもしれませんが、台湾では「卍」マークのついたお店が沢山あり、そこでは精進料理が食べられます。台湾では素食といいますが、聞いたことがあるでしょうか。 肉や魚のほか、ニラ、ネギ、ニンニクなどの匂

東高円寺駅から徒歩4分のところにある「Lotus&flower’s One（ロータス・フラワーズ・ワン）」はベジタリアンの方もそうでない方も、是非一度は足を運んで欲しいお店です。 菜食のお店でありなが